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系統之鄉土懶人 第三百九十九章 大力士葉榮耀

作者:鄉土宅男

本章內容簡介:的,各種高難度的動作,自己男人都可以輕易地辦到。 「沒事,不是很重,我完全可以拿著動。」 葉榮耀說完,就端著這大陶盆抬到了院子里事先就用磚疊起來的灶台,葉榮耀把大陶盆小心翼翼地放到了大...

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「嗯,很好吃。」

一口糯米飯進肚子,柳箐箐點點頭說道。柳箐箐也不會第一次吃糯米飯,不過以前吃的糯米飯都是加其它配料的。

不像現在這碗糯米飯,什麼都沒有加,就是很純正的糯米飯,那味道清香自然,別有一番風味。

「老公,你也吃。」

柳箐箐用筷子夾了些糯米飯到自己男人的嘴邊,喂自己的男人吃。

「真香。」

一口吞下糯米飯,葉榮耀有些回味地說道。這味道,就是自己小時候喜歡的味道,勾起葉榮耀童年的記憶。

葉榮耀小的時候,那時候,整個桃源村都很窮,平日里,吃的白米飯都是和番薯一起煮的,別說想吃這糯米飯。

也就是每年家裡做糯米酒的時候,葉榮耀才能吃上糯米飯,記得葉榮耀有一次吃了太多的糯米飯,肚子脹的,整整一天都吃不下飯。

……

過了二十分鐘后,大陶盆里的米飯沒有那麼燙了,葉向來便從屋裡拿著一塊白中泛黃的東西走了過來,用木杖將這東西碾碎之後,開始將這東西的碎末倒入糯米飯中,用木杖均勻的攪拌、撒勻。

「老公,五爺爺在幹嘛啊?」

柳箐箐疑惑地看著五爺爺的動作,好奇地對自己男人問道。

「五爺爺這是在撒酒麴,米酒就是靠這酒麴才能發酵,才能做出美味的米酒。」葉榮耀說道。

這做酒,這個酒麴非常地重要,酒麴是在經過強烈蒸煮的白米中,移入麴黴的分生孢子,然後保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲。就是人們說的酒麴了。

酒麴是釀酒必不可少的東西,沒有這個酒麴,米飯就不能發酵。也就做不成酒了。

「是不是所有的酒釀製都需要酒麴啊?」柳箐箐問道。

「這個我就不知道了,不過白酒和啤酒釀製都需要酒麴。」葉榮耀想了想說道。

五爺爺攪拌了一會兒后。便將大米飯稍微壓實一點兒,而後在中間挖了一個洞,撒上了早就準備好的涼白開水,在大陶盆上蓋上了大木蓋子。

必須用白開水,而不能使用普通的水,白開水是經過高溫燒沸的水,裡面的微生物和細菌基本上都被殺死了,不會影響酒麴的發酵。

「榮耀。過來搭把手,咱們把這大盆抬到外面的大鍋里去。」葉向來擦了擦額頭上的汗水,對葉榮耀道。

「好。」

葉榮耀連忙走到大盆跟前,和五爺爺合力將大盆抬了起來。

大陶盆很沉,足足有三百多斤之多,葉榮耀這頭是輕易地抬了起來,可是五爺爺那頭才剛剛抬離地面,就放下了,實在是抬不動了。

「老了,真的老了。就這麼點重量都抬不起來了。」

葉向來不由地嘆氣地說道。年輕的時候,葉向來力氣也很大,那時候跟著村裡的長輩們到鄰縣扛木頭賣。扛的都是兩、三百斤重的木頭,滿山地跑。

那時候,國家不允許私人買賣樹木,可是那時候,大家窮的都快活不下去了,哪裡還顧得了這些埃

都跑到鄰縣的大山深處,向山裡的那些村民買大樹頭,買來后,就扛著木頭在大山裡的小路上一路偷偷地往家的方向而去。

國家不允許私人買賣樹木。肯定是有木業部門的人員在查的,大山上也是有巡邏的隊伍。一旦遇上他們的話。

大家就扛著木頭分開往大山的各處跑,大夥跑散也是經常有的事情。有的人在大山裡迷路了,繞了十幾天才從大山裡出來也是常有的事情。

不過再怎麼地也比被木業部門的人抓住的強,那時候被抓住了,也不會判什麼刑的,最怕就關個三、五天。

最要命的就是,你買來的木頭,肯定是要沒收了,要知道一根木頭從大山裡扛出去,到手一賣,就能掙個幾十、百把塊錢,在那個還在使用幾分錢的時代,這是一筆不小的錢,夠一家老小過三、五個月的生活開支的。

這被收走了,連本錢都賠進去,家裡的幾口人半年的生活都沒有著落了,只能靠借錢過日子了。

那時候,葉向來還二十歲出頭的小夥子,有的是一身的力氣,扛著兩、三百斤的木頭一走就是小半天,都不帶歇息。

可現在老了,竟然連一個三百斤的東西,跟別人一起扛都扛不動了,真是不認老,都不行了。

「五爺爺,要不我一個人來。」葉榮耀說道。

「你一個人,這麼大的盆子,三百來斤重的東西,你怎麼拿動啊,我還是出村裡叫年輕小夥子過來幫忙吧。」

葉向來搖搖頭說道。倒不是葉向來不相信葉榮耀拿不起來三百來斤的東西,畢竟上次村裡摸魚的活動時,葉向來就看出來,葉榮耀的力氣很大。

可是力氣大,未必能拿的起這個大盆子啊,主要是這大盆子大,不好拿,一個人很難使得上力氣。

要想一個人拿起這個三百來斤重的大盆子,這人就最起碼地也要雙手能輕鬆地扛起四百多斤重物的力氣才行。

可是能扛的起四百多斤重物,葉向來認為整個桃源村都沒有人有這麼大的力氣。

要知道現在的人不如以前的人力氣大,以前的人經常幹活,扛重物,身上都有兩、三百斤的力氣,可是要想過四百斤的力氣,確實是很難,葉向來這輩子,也就在年輕的時候,見過一位有這樣大的力氣的人。

隨著人們的生活條件的越快越好,現在的年輕人越來越幹不了力氣活了,這力氣也越來越小了。

「五爺爺,不用去叫人了,我一個人行的。」

葉榮耀說道。雖然說這個一個人大盆不好拿,但是力氣足夠大的話,還是能很輕鬆地拿起來的。

「真的,可不要逞強啊,閃到腰就不好了。」葉向來有些不放心地看著葉榮耀說道。

畢竟三百多斤的東西,可不是那麼好拿的,萬一閃到腰的話,可是很麻煩的事情,這可是跟傷筋動骨一樣的,可是要靜養很長時間的。

「五爺爺,我力氣大著呢,這點重量,還真難不倒我埃」葉榮耀笑笑地說道。

「那你試試,可不要逞強啊1葉向來說道。

葉向來還真擔心葉榮耀這個年輕人,不知道輕重,為了表現,逞強要搬這麼重的東西。

「知道。」

說著,葉榮耀就彎下腰,雙手拿著盆子的兩個手柄處,一使力里,大盆子就離地而去,因為盆子比較大,葉榮耀不能直起背,只能弓著背端著大盆子。

「榮耀,你沒事吧?」

葉向來雖然很吃驚葉榮耀的大力氣,還是不放心地問道。畢竟這麼重的大盆子,就是兩個成年大漢抬都有些費勁,葉榮耀一個人端著,還拿那麼高,葉向來真的不放心埃

相對於葉向來的緊張,柳箐箐倒是一點都不擔心自己的男人,柳箐箐可是比誰都清楚自己男人的力氣有多大。

柳箐箐自己好歹也又九十來斤體重,可是在自己男人的手裡,簡直就是跟沒有重量似的,各種高難度的動作,自己男人都可以輕易地辦到。

「沒事,不是很重,我完全可以拿著動。」

葉榮耀說完,就端著這大陶盆抬到了院子里事先就用磚疊起來的灶台,葉榮耀把大陶盆小心翼翼地放到了大鐵鍋里。

「老公,喝水。」

葉榮耀把大陶盆放好后,柳箐箐就端來一碗涼白開水給自己的男人,並用紙巾給自己男人擦擦額頭上的汗。

雖然說這大陶盆的重量難不倒葉榮耀,可是一個人實在是不好拿啊,哪怕以葉榮耀現在的力氣,還是額頭有些冒汗。

當然也跟今天的天氣有些關係,現在氣溫開始升高了,中午室外溫度,都有二十度了。

之所以要把這陶盆放到鐵鍋里,也是有講究的。

米酒的最佳發酵溫度可是有講究的,溫度高了不行,溫度低也不成。三十到三十二攝氏度左右是最好,高了容易變酸成米醋,低了則是沒有酒味。

現在雖說中午室外的溫度都二十度了,可是到晚上,這溫度就低下來了,也就十度左右,這可不利於米曲發酵來的。

所以把這個陶盆放到鐵鍋里,在大鍋里慢慢的燒著火保持著溫度,有一個白天加一晚上的功夫,到了第二天傍晚就可以出米酒了。

「五爺爺,這就好了嗎?」柳箐箐疑惑地問道。

「差不多了,放到明天晚上出酒就行了。」葉向開說道。

「還要等明天晚上啊?」

柳箐箐以為馬上就可以出酒呢,沒有想到,還要等明天晚上才行。

「這酒發酵也是要時間的,等明天晚上,你和榮耀就過來喝米酒,吃酒米飯吧。」

葉向開拿起桌子上的粗瓷大碗上的涼白開水一口喝乾,笑著點點頭對柳箐箐說道。

在農村,最好的飲料就是白開水,村裡人不論在家裡,還是出去幹活,都會裝一瓶涼白開水,口渴了,就喝上一口,即健康,又省錢。

在農村人眼裡,多喝白開水,比吃什麼葯都好,對身體健康有好處,而且這白開水不用花一分錢到外面買,每天就是用自家的柴火燒上幾個開水瓶,就夠一天用的了。

「什麼是酒米飯啊?」

柳箐箐沒有吃過,也沒有見過酒米飯,不由地好奇地問道。未完待續。!--章節內容結束--


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