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系統之鄉土懶人 第七十三章 「佛跳牆」的由來

作者:鄉土宅男

本章內容簡介: 「嗯,就一口。」 趙敏開心地拿著筷子從小罈子里夾了一塊大點的肉塊,趙敏真的愛死這個「佛跳牆」了,原本以為剛才吃過的那幾道菜,已經是極品了,沒有想到跟這道「佛跳牆」比起來,還是差距是巨大的。<...

「這個,我倒是知道一些典故。」王老笑道。

「什麼典故?」趙敏忍不住向王老問道。

「這個『佛跳牆』原名據說叫『滿壇香』,唐朝的高僧玄荃,在往福省少林寺途中,傳經路過『閩都』,夜宿旅店,正好隔牆大官家以『滿壇香』宴奉賓客,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,跳牆而入一享『滿壇香』,從此「佛跳牆」即因此而得名,這其中還有一首詩呢。」

「什麼詩埃」趙廳長問道。

「『壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。』,非常有意思的詩句啊,榮耀,我說的可對。」王老看著葉榮耀問道。

「王老您老真是知識淵博,連這個典故都知道。」

葉榮耀說道。確實也有這麼一個典故,在葉榮耀獲得「神級廚藝」的時候,這些典故也被傳輸到葉榮耀的腦海里,畢竟每一道名菜,都會有一、兩個源遠流長的典故。

「沒有想到這道菜,還有這麼有意思的故事啊,要不是聽王老說這個典故,我真的不知道『佛跳牆』菜名,是這樣來的。」

趙廳長是吃過幾次「佛跳牆」的,可從來也沒有注意過這道「佛跳牆」的菜名的由來,今天聽王老這麼一說,原來還有這麼一個有意思的典故。

「其實,在我們華夏,很多有名的菜的菜名,都有一段很有意思的故事的,現在大家嘗嘗我這道壓軸的菜『佛跳牆』的味道吧。」

葉榮耀開口說道,這道「佛跳牆」可是整整花了葉榮耀整個下午的時間,絕對是晚上幾道菜裡面味道最好的。

「呵呵,那我可要嘗嘗這傳說中讓佛都跳牆的菜,到底多麼好吃。」

趙廳長說完就拿起筷子夾起「佛跳牆」,一塊「佛跳牆」肉入口,頓時,好醇,好潤,好香,趙廳長整個人都沉浸在美妙的世界里,過了良久回過神。

「這危我以前吃過的『佛跳牆』,跟它簡直沒法比埃」趙廳長讚歎地說道。

「我說趙岩,你夠不地道的,這麼正宗的『佛跳牆』,第一口竟然被你搶先了,你好歹也是個大領導來的,注意點形象埃」王老玩笑地說道。

「呵呵,現在是先下手為強,後下手遭殃,這麼好吃的菜,下筷慢了,就要少吃幾塊,那樣豈不是吃虧了。」

趙廳長滿嘴含著「佛跳牆」的肉說道,這道「佛跳牆」明顯比剛才吃過的幾道菜都美味,自己不多吃點,等一下還不被你們吃光,要我注意形象,您老剛才的吃像可不見得比自己好多少。

「我靠,你們怎麼這麼快啊,這『佛跳牆』怎麼只剩這麼點了,我都還沒動筷子呢?」

剛對趙岩說要注意形象的王老,往桌上一看,好啊,整個小罈子的「佛跳牆」,竟然被趙敏和葉天涯吃了個小半,王老這時也顧不得剛才說的形象了,直接伸手把整個罈子端到自己面前,不讓其他人吃了。

「我說王老啊,你怎麼可以把真箇罈子搬走呢,大家都還沒有吃好啊,你是長輩啊,可要注意形象埃」

趙岩見王老把全壇的「佛跳牆」端到他自己面前,不讓別人夾,覺得好笑,就把他剛才說自己的形象那些話。全部塞回去了。

「形象個屁。再跟你們這幫人形象下去。我估計這壇」佛跳牆「的渣都不給我留下了。」

王老霸道地說道,跟這幫人,自己還講什麼形象啊,再講下去,估計自己連湯都喝不上了。

有道是老小子,老小子,老人有時候跟小孩子沒有什麼區別,遇上自己喜歡的東西,也會跟小孩子一樣去搶的。

「王老,王老,您老讓我再吃一口吧。」

趙敏口饞地盯著「佛跳牆」說道,在絕對美食麵前,趙敏都有些忘記了王老可是自己男人的老領導來的,只是把他當成一般的長輩了。

「說好了,就一口,不能多了。」王老有些不舍地說道。

「嗯,就一口。」

趙敏開心地拿著筷子從小罈子里夾了一塊大點的肉塊,趙敏真的愛死這個「佛跳牆」了,原本以為剛才吃過的那幾道菜,已經是極品了,沒有想到跟這道「佛跳牆」比起來,還是差距是巨大的。

趙敏實在想不通,自己老公家這位以前不顯山,不顯水窮山村的大侄子,竟然有這樣的廚藝,要是早知道他有這樣的廚藝,自己以前也不會那麼看不起他了。

「小敏啊,你這不是一小口,而是一大口埃」王老有些不舍地看著被趙敏夾走的那塊好大的肉塊,有些不滿地說道。

「王老,實在是這佛跳牆太好吃了,我要是夾塊小的,豈不是虧死了。」趙敏笑笑地說道。

「王老,您老也給我一口吧?」趙廳長也死死地盯著裝著「佛跳牆」的罈子說道。

「王老,也給我留些。」

葉天涯有些不好意思地說道。葉天涯自己都覺得有些不好意思,自己這個做主人的,竟然要跟客人搶菜,而且這個客人還是自己的老領導。

「天涯,你跟我搶就不對,你想吃這道『佛跳牆』,隨時可以讓你的侄子給你做,我們就不行了,今天這道『佛跳牆』你就別指望了。」王老還沒有開口,趙廳長已經搶先說了。

「是啊,這道『佛跳牆』,沒有小葉你的份,不過小趙也沒有你的份,這壇『佛跳牆』我包了。」王老嘴裡含著『佛跳牆肉』說道。

「王老,您這也太狠了吧,這麼多量,您老一個人也吃不下埃」

趙廳長鬱悶地說道,這「佛跳牆」味道實在太好了,自己才吃一口,簡直是一點都不過癮埃

「吃不完,吃不完我就打包回去慢慢吃。」王老得意地說道,這麼好吃的菜肴,肯定要慢慢品嘗了。

「王老,這道『佛跳牆』,您老還是少吃一點好,不要過量。」葉榮耀皺著眉頭看著王老說道。

「為什麼?為什麼我要少吃?」

王老有些不解地看著葉榮耀不高興地問道。這麼好吃的東西,要自己少吃點,這不是讓自己難受嗎?


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