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田園牧場 第一一二二章 生日宴 上

作者:若忘書

本章內容簡介:散。也不僅僅有雞,還有豬蹄,反正也是做一次,還不如各種食材的都來點。 「老闆,這就往上刷油么?」一名廚師準備好后問道。 「恩,不用刷太多,均勻的抹一層就放到鍋里的帘子上。然後大火燒,鍋...

小阿福這兩天很開心,因為他知道這些人都是過來給自己過生日的,所以這小小年紀的阿福也是知道,過生日是一件非常開心的事情。

尤其是芳芳她們回來以後,每人也都給小阿福準備了禮物。可別小看三個小丫頭,人家現在也都是富婆的存在呢。

收到禮物的小阿福很開心,很大方的讓自己的火烈鳥孩子陪著三個小丫頭一起玩兒,還將五隻小貓咪給拎了過來。

不過小傢伙也有些遺憾,這生日好像是一年只能過一次,要是天天都能過該多好。

四月五號這天,查理他們也都紛紛的趕了過來,就是老吳同志都放下了手裡的電影,帶著攝像機過來參加小阿福的生日宴

今天的小阿福更美了,小壽星帽早晨戴上后那就一直沒摘下來過,就是跟著孩子們一起玩都得一直戴著。

「媳婦啊,今天咋樣?有沒有啥別的感覺?」看著小阿福跟孩子們出去后劉雲軒關心的問道。

眼瞅著預產期臨近,劉雲軒那可是更加的擔心,每天都會詢問幾次蜜雪兒的身體狀況。

「還可以吧,今天也沒什麼別的感覺,估計小傢伙們還不著急呢。你去忙你的吧,有大家陪著沒事兒。」蜜雪兒摸著肚子說道。

劉雲軒的任務今天也挺艱巨。自己寶貝兒子的生日宴,他要親自下廚做些華夏的菜。今天過來的人也不少,雖然沒有跟外邊說,像克倫克、特拉沃爾塔、好人沃克、哈維爾,這些人也都過來了。

至於安妮斯頓。那就更不用說了,人家提前兩天就趕過來了。在這邊玩得可是很開心,劉雲軒都覺得她是過來渡假,順便的給小阿福過生日。

「老闆,這些雞就先放在這裡嗎?」劉雲軒來到廚房后,一名廚師指著桌子上那十隻收拾好的小公雞問道。

「嗯。這個熟的快,先放這裡吧,那些魚燉得怎麼樣了?」劉雲軒將袖子挽起來紮上圍裙后問道。

這些小公雞就是留著做熏雞的,人多,三兩隻的不夠吃埃而且這也是剛剛熏好的味道更香,就可以給它們放到後邊。

而那些搜羅來的魚可是得多燉一會兒,要不然味道進不去,好多的人還沒有吃過糟魚呢,劉雲軒可不想搞砸了。

「老闆。這些魚已經煮了快六個小時了,應該可以了吧?」廚師試探著問道。

今天這兩道菜都是自己的老闆第一次做。他不知道那些魚為什麼要煮那麼久,而且那些魚還有那麼多的刺肉也少,不知道是否會好吃。

再說那些雞。為了這些雞還提前好幾天煮的湯,用老闆的話說這叫「老湯」,用這個煮雞的味道更好。

其實要是直接烤著吃不也是很好么,或是用老闆家鄉的那種「燉」的方法,味道也是很不錯的埃

不過老闆說要用另一種做法。大家都很期待。隨著跟老闆一起生活的時間越長,大家也是越發的覺得。在華夏,各種各樣的烹飪方式太多了。

「行,等裡邊的湯汁收得差不多了就拿下來放一邊就成。再幫我把那些五花肉和瘦肉切成片,留著備用。」劉雲軒看了一下后說道。

這是留著炸著吃和做鍋包肉的,這是小丫頭們點的菜。

「老闆,跟您一起同台競技的機會可不多。看來今天我也要認真對待了。」在裡邊作著生日蛋糕的愛德華打趣兒的說道。

今年有點遺憾,雖然餐廳的呼聲很高,仍然沒有被評上三顆星。愛德華也偷偷的打聽了一下,最主要的原因,還是餐廳成立的時間太短。對於餐廳的標準能否一直保持。有了意見分歧。

愛德華經過開始兩天的情緒低落後又振作了起來,最起碼餐廳別的方面應該都達標了,唯一差的就是時間,他有信心,今年就能衝上去。

「愛德華,你可別挖苦我了。我這些都是沒啥技術含量的,就是這幫人貪吃,喜歡吃這口兒而已,而且還不是屬於健康食品之列的。」劉雲軒笑著說道。

「no、no、no,老闆,只要這種食品存在,就有它存在的道理。在今年我會研發更多的跟華夏烹飪方法有關的菜式。」愛德華搖頭說道。

餐廳服務的宗旨,就是要讓顧客吃得滿意、吃得開心。要不然你環境再好,服務再周到,沒有顧客滿意的食品,這些也都白搭。

「哈哈,愛德華,那我可就期待你今年開發的新菜式了。」劉雲軒滿意的說道。

愛德華很不錯,這麼快就走了出來,劉雲軒還是很欣慰的。失敗是正常的,沒有失敗的苦哪有成功的甜。

廚房裡很熱鬧,煎炒烹炸的,再加上孩子們偶爾的進來偷吃一會兒。不過這幫小傢伙們都因為菜太熱了,小嘴兒都燙得直呵氣,可就是如此,還是不停的往自己的小嘴兒里送。

「芳芳啊,帶著阿福出去玩吧,要不一會兒開飯了,你們就只有看著的份了。」劉雲軒看著小傢伙們說道。

「爸爸,快快做,阿福都餓了呢。」小阿福又往嘴裡放了一小塊五花肉后含糊不清的說道。

「還餓呢,這麼一會兒的功夫就偷吃兩個蝸牛,好幾塊五花肉了。別到外邊亂跑了,再灌著風,跟芳芳姐姐到餐廳等著吃飯吧。」劉雲軒看著小傢伙吃得油乎乎的小嘴兒無奈的說道。

小阿福這段時間以來可是越來越饞,還很能吃。每頓飯都得吃不少的東西,一直到肚皮吃的鼓鼓的才會下桌。

開始的時候劉母還擔心小阿福吃成小胖墩兒,後來一看也沒啥事兒,估計這小傢伙每天玩的時間長,都給消耗掉了。

「哈,我看到了什麼,我們的大地主安迪正在給我們準備生日宴嗎?哦,天啊,真是太榮幸了。」正忙活著呢,安妮斯頓手裡舉著攝像機走進來怪腔怪調的說道。

「你饒了我成不?我正要做最後一道菜了,等我做完你再嘗嘗味道咋樣。對了,你先嘗嘗這個。」劉雲軒說完就將邊上的糟魚給夾起半條放到了盤子里遞給了安妮斯頓。

別看這大姐年紀也不小了,可也有一顆兒童的心。你要是不給她答對樂呵了,你是別想安安心心的做菜了。

而現在劉雲軒正準備做熏雞那最重要的工序——熏呢。這也是他第一次做熏雞,能不能做好,全看這時候呢。

這些雞也煮到火候了,爛而不散。也不僅僅有雞,還有豬蹄,反正也是做一次,還不如各種食材的都來點。

「老闆,這就往上刷油么?」一名廚師準備好后問道。

「恩,不用刷太多,均勻的抹一層就放到鍋里的帘子上。然後大火燒,鍋底見紅的時候喊我。」劉雲軒點了點頭說道。

雖然他不會做,但也了解個差不離。熏制的時間可不能太長,太長的話熏雞的顏色就不那麼鮮亮了,會成老紅色很不好看。

「哇,安迪,這個味道真的好香。」邊上的安妮斯頓聞到鍋中正在熏著的熏香味兒連拍攝都忘了。

「你們是不知道啊,我小時候,要是能吃塊兒熏雞,那自己都能樂好幾天呢。」劉雲軒搖了搖頭笑著說道。

只能說以前的生活還是不太富裕,熏雞這種食品可是奢侈品。

隨著熏制好的雞、豬蹄、雞胗撈出來以後,這香氣是更加的濃郁。劉雲軒估摸著味道應該不錯,自己這老湯里可是加了不少能調味的中藥材,還加了那麼多的空間水呢。

「給,嘗嘗味道怎麼樣。」劉雲軒將剛剛搭出時碰壞形狀的一隻雞撕下一條后遞給安妮斯頓說道。

「安迪,這個太好吃了,明天還要做,我離開的時候要帶一些走,跟我的朋友們分享。」安妮斯頓開始還是輕輕咬了一點兒品嘗的,剛嘗到味兒就迫不及待的將這一條都給塞進了嘴裡。

「嗯,老闆,這種烹飪的方式確實不錯,我們完全可以在餐廳中推出來。」愛德華嘗了一口后也是滿意的說道。

「可是我這裡邊放了好多的中藥材,在咱們餐廳出售的話不會引起麻煩?」劉雲軒有些疑惑的問道。

「不,老闆,這些屬於調料,我們會有什麼麻煩呢?」愛德華看著劉雲軒擠了擠眼睛說道。

聽了愛德華的話,大家也是輕笑起來。反正大家知道,這些東西確實能入味就夠了,老闆都能給自己的家人吃,肯定沒差。

中西合璧的生日宴太豐盛了,小阿福坐在飯桌邊上早就饞得直吧嗒嘴了。只是礙於餐桌禮儀,小傢伙饞成這樣,也沒敢偷吃。

不過等著他吹滅了生日蛋糕上的兩隻蠟燭后,這小傢伙可就開動了。小嘴裡一直都塞得滿滿的,反正他的小盤子里也從來沒空過,只要是他喜歡吃的,劉雲軒也是不停的給他弄。

他心裡有底啊,這小子咋吃都沒事,就跟自己當初一樣。

劉雲軒做的那些菜也是很受歡迎,尤其是糟魚和熏雞這兩道好多人沒有吃過的菜,克倫克更是跟安妮斯頓一個想法,走的時候得捎點走。

尤其那個糟魚,好像當成零食吃也很不錯嘛。未完待續。。/dd

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