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第七七九章西餐之母

作者:若忘書  |  更新時間:2015-06-04 21:19  |  字數:3495字

「這次過來咱們說啥也要好好嘗嘗正宗的義大利面是啥味道。⊙,23wx」來到酒店後劉雲軒喜滋滋的說道。

蜜雪兒好笑的搖了搖頭,一個吃、一個玩,這是劉雲軒生活中的兩大主題。不過到了這邊確實可以享受一下正宗的義大利菜。

安科納也算是古城了,到處都充滿了哥特式的建築,劉雲軒就提議找一個當地的小館子,嘗嘗當地的味道。

「雲軒,考你個問題,知道西餐起源於哪個國家么?」前往餐廳的路上蜜雪兒笑眯眯的問道。

「你不是要告訴我西餐起源於義大利吧?」劉雲軒有些驚訝的問道。雖然他是真的不知道,可是結合目前的情況,應該差不離。

「算你醒目,西餐確實起源於義大利。」蜜雪兒點了點頭說道。

「不是吧,還真是這裡?其實我想說法國來的,不都說法國大餐么。」劉雲軒可是真沒有想到這義大利在西餐界竟然有這麼重要的地位。

「就知道你是瞎蒙的。」蜜雪兒撇了劉雲軒一眼後說道,「公元前753年羅馬城興建以來,發展出先進的古羅馬文明,從而成為當時歐洲的政治、經濟、文化中心。」

「就因為這個他們就大力推廣西餐?」劉雲軒有些好奇的問道。

「你聽我說完好不好?」蜜雪兒白了劉雲軒一眼說道。這人現在不乖,老亂插話。

被蜜雪兒批評了,劉雲軒也得老老實實的聽著。天大地大,老婆孩子最大。惹急了,他可不想在異國他鄉的還去睡沙發。

「當時那些王公貴族們並不是以錢財的多寡來顯示自己的地位,而是以擁有廚藝精湛的廚師來顯示自己的地位和權力。並以此為尊貴和榮耀。」看到劉雲軒老實了蜜雪兒才接著說道。

「因此那些下層的民眾們就認為只要擁有了高超的廚藝就能有踏足上流社會的機會,所以他們全國上下都瀰漫在廚藝研發的樂趣當中。順勢餐飲業的發展大踏步的前進,影響了歐洲大部分的地區,被譽為『歐洲大陸烹飪之母』」。

「也可以說現在的這些西餐菜系都是在當時的基礎上開發出來的,只不過這些年法國菜系的名氣比較大,將義大利菜給掩蓋了。」

聽到蜜雪兒的講解別說劉雲軒了。就連查理和傑克都很是佩服。這老闆娘沒的說了,真不愧經常被劉雲軒稱為「移動百科全書」的存在。

「啪、啪、啪」蜜雪兒剛說完身邊就傳來了鼓掌的聲音。

「這位美麗的女士說得很正確,現在知道這些歷史的人已經不多了,更多的人們談論的都是法式大餐的味道。不知道各位是否可以賞光,到我的小店中免費用餐,我會為各位烹制最純正的義大利菜。」劉雲軒他們側過身來循著聲音望去,就看到邊上一位五十多歲的老者站在一家小館子門前。

如果是劉雲軒誇獎那蜜雪兒自然是妥妥的接受,不過這被外人聽了去,她也有些不好意思。

劉雲軒打量了一下。小館子應該是有些年頭了,裡邊也是有不少的食客,看來生意還不錯。

「謝謝您了,只要能讓我們品嘗到正宗的義大利菜就可以。」劉雲軒笑著說道。

他也沒有想到蜜雪兒的一番話倒是讓大家混了一頓免費的義大利菜,錢不錢的無所謂,主要是這也算是一件趣事兒了。

來到小館中,劉雲軒就發現這個店面估計真有些年頭了。裡邊的桌椅板凳這些用具都有些老舊,這種可不是裝修風格做舊的。而是有著歲月的積累。

「這個店已經有幾十年的歷史了,現在的這些還是我父親當年接手後裝修時的風格呢。那時候我還沒有出生呢。」老闆笑著介紹到。

劉雲軒一聽這店還真夠老的,而且也算是見識到了義大利人的幽默。

「幾位尊貴的客人,有什麼中意的菜式么?」老闆又接著問道。

「還是您幫我們推薦一下吧,菜式不要多,夠吃就行,我們就是想品嘗一下味道。」劉雲軒笑著說道。人家老闆請客。你也不能就那麼逮著便宜胡吃海塞的。

「這樣吧,我推薦你們吃海鮮沙拉、牛柳、通心粉和甜品吧。」老闆想了一下後笑著說道。

「這些確實能夠代表義大利菜式的風格,他們海鮮的做法比肉類的做法還要多。而中意菜系中的特產多斯尼加牛肉也很棒。」等待的時間裡蜜雪兒說道。

聽到蜜雪兒的解說,劉雲軒是滿臉的自豪。看看,這就是咱媳婦。就是牛,懂得就是多。

「查理啊,你得努力了,現在咱們這些人中可就你一個人是單身了。再過兩年我們家阿福都能打醬油了。」劉雲軒轉過頭來看著查理笑著說道。

雖然查理不知道這打醬油的潛在含義,不過也是大概能猜到。對此他也有些無奈,這段時間以來他可是沒少被大家問起這件事情來。

因為不是用餐高峰期,老闆的速度很快,不一會兒前三道菜式就流水式的端了上來。每人還附送了兩杯酒,一杯白葡萄酒、一杯紅葡萄酒。

跟老闆道謝後,大家也是開始用餐。雖然這是正宗的義大利菜,而且義大利菜在西餐界中的地位也很高。不過劉雲軒他們的嘴可都被養刁了,仔細的品嘗過後並沒有嘗出什麼特別美味的味道。倒是海鮮沙拉讓劉雲軒吃得很爽口。

沒辦法,這每天牧場中產品吃著,現在品嘗起外邊的吃食來,總是感覺少了一種味道。

不過這也是人家老闆的一片好意,劉雲軒他們也是說了一些恭維的話語,臨出門的時