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田園牧場 第四七二章草原美味

作者:若忘書

本章內容簡介:。「你著啥急,剛才的雞爪子都叫你給啃了,等到地方再給你弄吃的。」劉雲軒沒好氣的對小狗熊說道。這小傢伙估計是又餓了,聽到劉雲軒說吃的。又要抱著劉雲軒的胳膊開啃。零食是帶來不少,出門在外的沒那...

「劉哥,咱們是直接開到草原上還是到盟里跟公司的人匯合再過去?」正往前趕的時候,坐在前邊賓士車中領路的卑翊打來了詢問的電話。

「直接去草原上吧,到時候咱們也嘗嘗正宗的草原美味兒,不管這邊的問題能不能解決,總得照顧好咱們的肚子,咱們要工作娛樂兩不誤。」劉雲軒在這邊笑著說道。

人家有望梅止渴的典故,當初劉雲軒他們也不差。大學的時候生活費都不是忒富餘,基本都是月初過的肥,月末就得勒緊褲腰帶。

當時他們隔壁寢室的就有一個蒙內省的哥們,好喝那麼幾口,不過他們寢室沒人陪他喝就會經常的竄到劉雲軒他們寢室來。

沒有好的下酒菜的時候,大家就會聊一些家鄉的美食佐酒,而他們家鄉的手抓羊肉那是必不可少的下酒菜,每次都會念叨幾遍,這次過來這邊劉雲軒是說啥得嘗嘗草原正宗手抓羊肉,以前是光聽著就能下酒,今天可不能放過了,得仔細的品嘗。

「蜜雪兒,一會兒帶你吃具有獨特風味的羊肉去。」掛斷電話后劉雲軒對著蜜雪兒說道。最近的蜜雪兒完完全全的肉食動物,燉大鵝、子肉,小雞燉蘑菇,前些天可是吃得很香。

「雲軒,我們不是吃過曼蘇爾他們幫忙做的羊肉么?」蜜雪兒有些疑惑的問道。她覺得曼蘇爾的廚師幫著做的羊肉味道就已經非常的棒了。

「哈哈,跟他們的做法不同,一會兒你就知道了。」劉雲軒笑著說道。

「你著啥急,剛才的雞爪子都叫你給啃了,等到地方再給你弄吃的。」劉雲軒沒好氣的對小狗熊說道。

這小傢伙估計是又餓了,聽到劉雲軒說吃的。又要抱著劉雲軒的胳膊開啃。零食是帶來不少,出門在外的沒那麼多講究,袋裝的雞爪火腿腸啥的。被這小傢伙可吃了不少。

錫勒大草原現在可是非常不錯的旅遊景區,開進草原后隨處可見各種蒙古包和穿著蒙古族傳統服飾的牧民們。

「雲軒埃那些姑娘們身上穿的衣服很好看,很是有層次感呢。」蜜雪兒指著車窗外那些穿著蒙古族服飾的小姑娘們說道。

因為車速慢,劉雲軒也是仔細的看了看,還真像蜜雪兒說的那樣,那些刺繡很有立體感,遠遠的看著竟然產生了一種像是正在觀看浮雕的視覺效果。

「蜜雪兒,我們華夏的民族可是很多的,每個民族都有自己獨特的服飾。」劉雲軒很是自豪的說道。「都很不錯,將來有機會的,咱們一個民族的弄一套,放在家裡,沒事兒就穿穿。」

「比如苗族的女性銀飾品,可是有著上千年的傳承歷史的,從頭到腳,全都有,那一套要是都弄上,可是非常的漂亮。」

「恩。到時候就讓卑翊去幫我們買去。」蜜雪兒捂著嘴笑著說道,「讓他買兩套,我和新月一人一套。」

跟著劉雲軒相處的久了。蜜雪兒也是變得調皮了許多。

沒有特意的選店面,反正這邊大家都不熟,看著哪個蒙古包的門口停的車比較多,估計味道差不了。

「這邊的環境可是比大城市裡的好多了,跟咱們牧場那邊都差不多。」劉雲軒下車后看著遠處的藍天白雲說道,給他的感覺,天彷彿都高了好多,不像在大城市中一抬頭就灰濛濛的。

「劉哥,這幾年國家也在治理呢。也許過幾年會好起來吧。」卑翊在邊上有些不確定的說道。

城市要發展,必要有配套的公司企業。而有些企業可都是排放大戶,即使安置的離市區遠一些。效果也不是太好,那也是有著一定的污染的,而且有些除塵的工藝又是那麼的貴。

「咱們啊,也就能管好自己的企業就行了,別人的咱們可沒權利去管,還是留著國家去操心吧。」劉雲軒笑著說道。

無論是在美國還是在華夏,劉雲軒的產業只要涉及到排污的,他都會投入大量的資金,也是讓成本提高了好多。不過他不後悔,看到了梁樹家那邊的沼澤后,他也是更堅定了這個想法,不能為了一時的利益,而留下一輩子的罵名。

這個蒙古包很大,走進來后,就看到裡邊有十來張桌子,現在又是飯口上,已經坐得七七八八的了。

劉雲軒沒有點太多,手抓羊肉、面片、奶豆腐、涼拌沙蔥,一小瓶悶倒驢,一大壺奶茶,主食點的面窩子。這些就夠大家吃的了,要是點多了,也是吃不掉。

「各位老闆,你們喜歡吃什麼樣式的手抓肉?」點完了菜后,服務員向他們詢問道。

「這手抓羊肉還有啥區別么?有著不同的做法?」劉雲軒疑惑的問道。

「按著我們蒙古族自己的做法,其實應該叫手扒肉。」服務員笑著解釋道,「在我們的眼中羊是最乾淨的,身體里除了草就是肉,所以烹飪也比較簡單,就是清水煮肉。」

「吃的時候用小刀割下,口感非常的飽嘴紮實,但也不是每一位顧客都會喜歡。因為是七分熟,肉的裡邊還沒有熟透,吃到有血絲的時候還要回鍋煮一下,煮熟了再繼續吃。」

「而手抓肉基本就是全熟的了,口感熟爛,湯汁比較多,吃的時候蘸著蒜泥之類的調料,味道也很不錯。」

「那這樣吧,給我們準備兩份吧,都嘗一下。」劉雲軒笑著說道。其實本來他只想來服務員說的手扒肉的,不過怕蜜雪兒和雪萊吃不慣,又點了另一份。

這邊菜的分量給的可是很足,兩份羊肉連肉帶骨頭的每一份都有三斤多,再加上別的菜,估計幾人都吃不掉。

劉雲軒也是觀看了服務員手扒肉的做法。溫水下的羊肉,等到水翻開了以後服務員就示意可以吃了,就是這麼的簡單。

「這就可以了?」劉雲軒指著鍋中的肉問道。

「是的,用小刀沿著外層片下,蘸點兒韭菜花,味道很鮮美的。」說完服務員帶上手套撈出一塊羊肉後主動操刀,每人片了一片放到食盤中。

劉雲軒夾著肉片在韭菜花中蘸了一下,然後放進了口中仔細的品嘗。這種吃法真的很不錯,這邊的羊肉也是沒有膻味兒,咀嚼后滿嘴的肉香。

「很贊,味道很好。」劉雲軒豎起大拇指對著服務員說道。他不是美食家,單這麼吃這些羊肉與自己牧場中的味道差別不是很大。只不過自己牧場中的羊肉帶著一股獨有的香氣,也更鮮嫩一些。

「謝謝您的誇獎,如果有需要您可以再叫我。」服務員禮貌的說道。

他也是看出這桌客人不簡單,所以格外的照顧了一下。有著兩個金髮碧眼的外國人,還有一頭小狗熊也是自己似模似樣的坐在椅子上,他還沒看過有人帶著熊崽子亂跑的呢。

「卑翊,這瓶悶倒驢咱倆分了吧。」等到服務員走後劉雲軒打開了酒瓶后說道。

「劉總,少喝點成不?這東西名字可不是白叫的啊,68度呢。」卑翊苦著臉說道。

上次來的時候就見過這種酒,一般的都是65度。可是劉雲軒選的這瓶看著小,也是跟著邊上的罈子比,他選的這款是1500ml的,68度。

「沒事兒,先來點嘗嘗,以前就聽說過這個,還沒喝過,反正今天咱們就在這邊住下,剩下的事情明天再談。」劉雲軒不由分說的給自己和卑翊各倒了一小碗兒。

「嗯,不錯,夠烈埃」劉雲軒品了一小口后說道,「比街上賣的小燒要烈一些,不過跟小燒的酒頭相比還是稍差。」

卑翊聽的無語,上次在侯星宇家喝小燒的時候也打聽過,市面上賣的小燒多為60度,這可是高著8度呢。再說了,酒頭是啥,那還不得90來度埃

「雲軒,這種吃羊肉的方法很簡單,還有嚼頭兒,以後我們也可以在牧場中自己做埃」蜜雪兒一邊吃著手扒肉一邊說道。

「老婆發話了那必須沒問題,回去了,想吃咱們就自己弄。」劉雲軒大手一揮豪氣的說道。

「你們嘗嘗,這個沙蔥的味道也很不錯呢。」雪萊夾了一筷子沙蔥后說道。「一點點蔥的味道都沒有呢。」

劉雲軒也是第一次見著沙蔥,他還以為會是像自己老家的小蔥那樣的植物呢。聽到雪萊這麼說后也是拿起筷子夾了一注子放進了嘴裡。

確實沒有蔥的味道,僅僅是張的有點兒像小蔥的蔥葉兒,也是細了很多,反倒有股韭菜一樣的味兒,不過也沒有韭菜的味道那麼濃烈,吃著倒是很爽口。

一大盤涼拌沙蔥,就被幾個人三下五除二的幹掉了,竟然比手抓肉還受歡迎。劉雲軒看著大家沒有盡興,又喊著服務員要了一盤子,反正這個也是蔬菜的一種,多吃點也不會撐著。

「大家都別客氣啊,來這邊了,這裡的美食就不要錯過,下次想吃可不定啥時候了。」劉雲軒招呼著大家說道。

看來當初的那個同學也沒忽悠自己,這草原的美味確實不差。未完待續


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