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田園牧場 第三零九章愛德華的理想

作者:若忘書

本章內容簡介:邊上拍著。 愛德華的基本功很出色,處理食材的時候相當的麻利。他先做的是香草冰淇淋,畢竟這個還要經過一段時間的冰凍處理。 芳芳就一直在邊上不錯眼睛的盯著看愛德華如何製作這些龍蝦和牛排,龍...

一夜好睡,因為是初次到牧場中做客,愛德華起來的很早。路沒想到的是,剛到外邊就看到小芳芳比他起來的更早。

「angela這麼早你要去做什麼?」愛德華好奇的問著拿著小紅桶的芳芳問道。

「愛德華叔叔,我要去給花花擠牛奶,我都好多天沒有去了,你也一起去么?」芳芳向著愛德華招手說道。

愛德華一想反正也沒什麼事情,倒不如跟著小傢伙去看看去。

花花看到芳芳進來后,並沒有害怕,跟小傢伙也熟悉了,這小傢伙還經常偷偷的喂它喝蜂蜜水呢。

在小芳芳的心裡,花花每天要擠出來那麼多的牛奶,得喝點蜂蜜水補一補。

花花一家是牧場中所有奶牛中最特殊的存在,它們一家獨自生活,也不用去自動采奶機那裡采奶,都是由小芳芳或是羅德里格斯照顧。而且花花產的牛奶,也是專供劉雲軒他們食用。

並不是說別的奶牛的奶不好,只是與花花相處的有了感情,就像當初劉雲軒接生的牛牛一樣,哪怕是將來它沒有頭牛的潛質,劉雲軒也不會將它殺了吃肉的。

愛德華看著芳芳一板一眼的做著準備工作,又動作熟練的開始擠牛奶,他真的有些不敢相信。

這幾天的相處他可是知道這個牧場中的人,對於這個小姑娘是如何的寵愛。

「angela小姐可不是那種嬌生慣養的富家小姐,這樣的angela才配當我們蜜雪兒牧場的公主。」這時候走過來的羅德里格斯看到了愛德華的疑惑解釋著說道。

愛德華點點頭,angela還真是個調皮機靈又惹人愛的孩子。

早餐的時候,愛德華品嘗到了這些牛奶,眼睛又是一亮。他發現無論這個牧場中的什麼產出,都是非常棒的。

廚師的嘴一般都比較挑剔。可是他卻發現,這個牧場中的任何一種食材,都沒有可挑剔的地方。

看著這些食材,他就有做菜的衝動,這是每個廚師的本能,只要看到好的食材。不自覺的就會想出相應的菜式。

劉雲軒可不知道愛德華想的是啥,這段時間一直在外邊跑,也是挺忙,現在一回來可是要在牧場中好好的放鬆放鬆。

「愛德華,你是不是有什麼事情?不妨直說,如果能幫忙的我一定會儘力幫忙。」上午騎了兩圈兒馬後,劉雲軒看著有些心不在焉的愛德華問道。

其實他昨天晚上就發現了,好像愛德華有什麼事情要跟自己說,只是一直不好意思開口。現在看著他還是這樣,劉雲軒都替他著急。

「安迪先生,可能我提的請求有些冒昧。」愛德華看著劉雲軒有些尷尬的說道。「我的夢想一直就是擁有一家米其林三星的法式餐廳。」

劉雲軒倒是聽得有些納悶,你幾星跟我有啥關係啊,要是想買食材你就直接說唄。不過他看著愛德華還有話要說,就耐心的聽了下去。

「可是經過我那次的荒唐事,原來的一星評級都差點沒有保祝這兩年雖然我一直在努力,但也沒有什麼成效。」

「根據我這兩年的經驗。覺得米其林的評定中,大廚的份量占的很少。畢竟廚藝非常棒的大廚太多了,他們考慮的最主要的還是餐廳的食材和用餐環境,接下來才是菜式。」

「在上次的松露拍賣會上,我偶然的發現您的松露和牛肉搭配在一起以後,會散發出一種更加迷人的香味,這種香味讓人很有食慾。是我以前都沒有遇到過的。」

當愛德華說到這裡的時候,兩隻眼睛都像是放光一樣,就這樣直直的看著劉雲軒。

「而且來到了您的牧場以後,我發現,這裡的所有食材都是頂級的行列。所以我想邀請您投資我的新餐廳。我要向著米其林三星再努力一次。」

說到後來的時候,愛德華也有些不好意思,他是真沒有多少錢,如果錢多的話,他完全可以自己搞。

只是上次自己元氣大傷不說,在那些食材供應商那邊的評級也低了好多,回款的期限都比較短。

「那你以前的餐廳呢?」劉雲軒想了一會兒后問道。

他不能不仔細考慮,建造一間新餐廳的投資可是不小,而且還是奔著米其林三星的標準建造的,這樣高大上的餐廳,少了資金的投入可是沒戲。

「是這樣的,我原先的餐廳現在可以交給我的二廚打理,經過這幾年的培養他已經完全可以勝任了。」愛德華解釋了一下說道。

「而我之所以要建一個新的餐廳,就是想著一切從頭開始,要不然我怕沒有勇氣會走下去。」

「這樣吧,愛德華,中午的時候你給大家展示一下廚藝,然後再將你的具體想法說一下,大家一起來討論一下。」劉雲軒笑著說道。

他對這個事情倒是很有興趣,如果真的能衝上三星,那以後可是財源滾滾埃不過自己從來沒搞過這行,還得大家一起研究研究。

「好的,安迪先生,不知道能不能安排人跟我出去採購一下食材和配料。」愛德華興奮的說道。

劉雲軒沒有直接拒絕,就證明他有投資的想法,愛德華如何能不高興,而且在廚藝方面他可是不怕任何人的考量。

愛德華回來的很快,他也只是買了簡單的配料,唯一購買的食材是兩隻大龍蝦。他還順便買了兩套廚師裝,一大一小,小的是給芳芳用的。

中午的時候人們都圍在灶具旁,等待觀看這位大廚是如何做正宗的法式大餐。

愛德華並沒有準備太多的菜式,因為材料所限,他只準備了四道菜式一份甜品。分別是紅酒松露牛排、法式焗龍蝦、法式煎羊排、法式玉米濃湯最後的是甜品香草冰淇淋。

而他的助手就是芳芳小廚神了,當然了她只負責看。

看著芳芳也戴著高高的廚師帽,倒真有點那個架勢。劉雲軒看著逗樂兒,就拿著攝像機一直在邊上拍著。

愛德華的基本功很出色,處理食材的時候相當的麻利。他先做的是香草冰淇淋,畢竟這個還要經過一段時間的冰凍處理。

芳芳就一直在邊上不錯眼睛的盯著看愛德華如何製作這些龍蝦和牛排,龍蝦她本就愛吃,上次愛德華做的牛排她也非常喜歡,要不然當初小傢伙也不會直接發出邀請了。

在愛德華烹飪的時候,就連牧場中的那些廚師們也都過來觀看,隨著時間的過去,撲鼻的香味兒瀰漫了整間屋子。圍觀的人們都很自然的鼓起了掌聲。

大家都知道愛德華是倉促間才開始準備的,好多特殊的配料根本在棕泉鎮這裡買不到,都是用的一些替代品,哪怕這樣,做出來的菜式都這麼好。

愛德華並沒有受到眾人的影響,依然有條不紊的忙活著,每做好一道菜式,就會送給大家品嘗。

只是在做牛排的時候,詢問了一下大家的口味兒,其餘的時間都是聚精會神的製作著菜肴。

當牛排做好后,芳芳早就把她的助廚工作給忘到一邊兒了,自己端著特殊給她煎的牛排美美的吃著。

「以前總覺得西餐也就那麼回事兒,沒想到在大師傅的手下,味道也很不錯埃」趙叔吃了一口牛排誇讚的說道。

邊上的廚師們也沒有說介意,,自己技不如人有啥好說的,再說了,人家可是大廚哇,如果自己廚藝達到這樣,當初也不會選擇在牧場中找工作了,早奔著高檔餐廳去了。

查理和羅伯特也是跟著點頭,最起碼愛德華的廚藝是得到了大家的認可。未完待續。。

ps:hoho,新的一周開始啦,忘書會繼續加油的!


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