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都市藏真 第一千三百六十八章巡視

作者:瘋神狂想

本章內容簡介:大,東南沿海產的叫雜色鮑,個體較小,西沙群島產的半紋鮑、羊鮑,是著名的食用鮑,由於天然產量很少,因此價格昂貴。 當然,這是指個頭大的春野生極品鮑魚,韓孔雀不辭辛苦,在水下折騰了三個多小時,可不...

現在韓孔雀所處的這片海域,肯定是以印尼蘇格鮑等大類當紅,印尼蘇格鮑的品質肯定比不上日本的網鮑、吉品及窩麻,但品質相差已經很小,所以在這裡印尼蘇格鮑最為有名,這邊如果有鮑魚,肯定是蘇格鮑最好。

鮑約五十頭個體不小,五十頭數是指5oo克約5o個的意思,頭數越小就代表體積越大,價格相對就更高了。

而不同品種的鮑魚價格相差是很大的,就算全都是單頭鮑,價格也是天差地別。

印尼蘇格鮑、日本大鮑魚,澳洲、紐西蘭鮑魚為什麼會那麼貴?

完全是因為這幾種鮑魚的質地非常細膩,口感非常順滑,吃進去有一種非常享受的感覺,所以市場上價格很貴,往往要過一千塊,而在這裡的收購價有六七百,其實這個是比較有良心的價格,並不像是老吳說的那樣黑心。

之所以相差那麼大,這完全是由鮑魚的產地決定的,產地的環境好,出產的鮑魚質量高,味道好,自然就價格高。

而出產了鮑魚,不是立即就可以賣了,要知道從產地收購開始,就要小心處理,最好是能夠讓鮑魚活著,不能就要炮製、冰儲,再運輸出去,這樣才能賣到世界各地的高端市場之中。

這個過程都是需要成本的,現在這樣的成本,卻不是韓孔雀能夠承擔的起的,所以他才需要找一個下家。

駕著小船出海,韓孔雀這還是第一次,而這條小船雖然簡陋,不過也有一些好處,比如船上沒有儲藏室,而是在漁船上隔離出來了四個水槽,水槽可以抽上海水,用來儲存捕撈上來的活海鮮。

這樣,韓孔雀有了一些收穫,也就不用擔心不能儲存。

漁船出海。韓孔雀開始圍繞著近海海域巡視,想要快獲得第一桶金,自然要花費功夫,要不然憑什麼讓你財?

如果財是那麼簡單。哪還輪得到韓孔雀過來?

碼頭上各家漁業公司都不是吃素的,特別是那幾家收購公司,他們的背後都是世界各國的大型捕撈公司,如果這裡真的有那麼容易財的機會,人家肯定早就現了。絕對不會留到現在。

現在這片海域的情況韓孔雀大體已經清楚,如果他是普通人,肯定就跟這裡所有漁民一樣,使用這條普通小漁船,每天撐死了也就收穫個幾百美元的漁獲,這已經算是頂級漁民了。

這也是那些外國漁業公司,沒有在這裡大肆捕撈的一個原因,這完全是因為這裡沒有太大的捕撈價值。

如果真的過來一條大型拖網漁船,在這裡作業幾個月,這裡的海底肯定會變得一乾二淨。

所以這是東帝汶政府不允許的。印尼政府也肯定不允許,既然不能大幹,那就只能小打小鬧,反正怎麼樣也不了大財。

近海魚類的捕撈價值,不足以讓大型漁業公司付出太多,而一些經濟價值很高的海鮮,又不是依靠資本可以獲得的,所以這片海域就變成了雞肋,食之無味,棄之可惜。

這也是紐西蘭和澳洲岸邊開放鮑魚。讓普通遊人下海撈取的一個原因,鮑魚、海參等珍貴海鮮,可不是拖網漁船,或者是大型釣船能夠捕捉上來的。

鮑魚和海參差不多完全依靠人工捕撈。這樣一來,海水的深度就是一個大問題,如果沒法下去,那就沒法採集,就算能夠下去,也肯定沒法大規模捕撈。

這才是限制海參、鮑魚產量的一個重要原因。當然,像象拔蚌等東西,也是這樣的,這些捕撈行業,更重視的是單個的人工,所以人工的支出費用是非常高的,但就算這樣,也是不能大批量捕撈的,因為產鮑魚的地方,水文環境都不算好,這是有鮑魚的生長環境決定的。

全世界最好的鮑魚集中在南緯4o°和北緯44°附近,位於這個緯度範圍的海域海水冰冷、清澈、未受污染。鮑魚吸附在水底,吃食海藻、青苔,肥美異常。

鮑魚對生活環境要求很高:海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質要清,且還要背風、背流的岩礁區。

韓孔雀不是普通人,所以他也不會去這裡的傳統漁場,而是想要找一個普通人不能去,而只有他可以下去的地方。

也只有這樣的地方,才能有點意外收穫,讓韓孔雀獲得第一桶金。

這樣的地方水深要過七十米,因為這個深度,已經達到了一般潛水員的極限,既然潛水員都潛不下去,那麼海下的生態環境就不會受到破壞。

這樣,韓孔雀只要找到一些適合海參、鮑魚、龍蝦等高價海產品生活的水域,就能夠有一些大點的收穫。

圍繞著近海轉悠了三個多小時,查看了幾個地形複雜,海水洶湧的海域,這些海域當中,都有這鮑魚生活,而且鮑魚的品種還不少。

韓孔雀每到一片海域,就會下水查看一下下面的情況。

也許是因為鮑魚需要潛水員潛下水捕撈,所以就算是淺水區,留下了的鮑魚也不少,耳邊是水下礁石密布的地方,鮑魚就越多。

不過,潛水區域由於有人經常下來,韓孔雀也沒有現大個頭的鮑魚,想來大點的鮑魚都被人採集走了。

捕撈鮑魚的要訣是手快,鮑魚成群地吸附在岩石上,一旦感受到輕微碰撞,它們會瞬間緊緊吸住岩石,再也沒辦法徒手撈起。老練的潛水員會隔一隻撈一隻,快、准、狠。成功捕撈之後,用網兜運回船上。

由於潛水是個體力活,又危險,所以下水之後,老練的潛水員自然是先挑選大個頭的鮑魚來抓。

在這些海域,韓孔雀見識到了各種鮑魚,鮑魚的分類是以色來分,在這裡最多的就是青邊飽,這種應該屬於澳洲青鮑一類的,這種鮑魚的唇邊呈綠色,肉質細嫩,味道濃郁,多以冰凍鮑或熬湯之用。

除了青鮑,就是黑邊飽,黑邊鮑唇邊是黑色,此鮑魚作罐頭成鮮活鮑銷售,肉質香糯粘牙。

再就是棕邊鮑,唇邊呈棕色,因其味濃色重成名,多作干鮑之用。

這三種鮑魚,韓孔雀挑選個頭大的捕撈了一些,不過這些全部加起來也不過三十多隻,而這三十多隻鮑魚製作成干鮑,恐怕也沒有半斤重,所以這些也不過是六十頭鮑。

三個小時,弄了半斤鮑魚,這些能夠賣個幾百塊錢,所以算起來一天的收入應該不低,但這可不是韓孔雀想要的。

如果一天就賺個千二百八的,韓孔雀又何必在海下浪費這個時間?

韓孔雀可是知道鮑魚是好東西,特別是在亞洲地區,因為受到中醫理論的影響,所以吃鮑魚的人特別多。

中醫認為鮑魚具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的海產珍品,吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用。

《食療本草》記載,鮑魚「入肝通瘀,入腸滌垢,不傷元氣。壯陽、生百脈。」

鮑魚殼具有清熱平肝、滋陰壯陽的作用,可用於醫治頭暈眼花、高血壓及其他類症。

當然,歐洲人也不是不吃鮑魚的,早在12oo年前,歐洲人已把鮑魚當作一種活鮮食用,譽作「餐桌上的軟黃金」。

而中國在清朝時期,宮廷中就有所謂「全鮑宴」,據資料介紹,當時沿海各地大官朝聖時,大都進貢干鮑魚為禮物,一品官吏進貢一頭鮑,七品官吏進貢七頭鮑,以此類推,鮑魚與官吏品位的高低掛鉤,可見其享有「海味之冠」的價值。

現在鮑魚一年四季都可以吃,但是秋季是吃鮑魚的最佳時節,那個時候是鮑魚最肥的時候。

鮑魚內臟是有毒,而且呈季節性,與海藻的生長有關,有毒時期在每年的2-5月份,這時期鮑魚內臟不能吃。

國內吃鮑魚的歷史很長,而且珍品鮑魚也不少,我國渤海海灣產的叫皺紋盤鮑,個體較大,東南沿海產的叫雜色鮑,個體較小,西沙群島產的半紋鮑、羊鮑,是著名的食用鮑,由於天然產量很少,因此價格昂貴。

當然,這是指個頭大的春野生極品鮑魚,韓孔雀不辭辛苦,在水下折騰了三個多小時,可不是想要拾人牙慧,他想要的是未開的海域。

所以在轉悠了三個多小時之後,韓孔雀最終才確定了一片漁常

雖然沒有在水下待太長的時間,但韓孔雀認為下面肯定適合鮑魚生長,因為這樣的海域,他在東南太平洋那邊遇到過。

重新回到韓孔雀現的那片地形複雜,海水比較深的地方,韓孔雀操縱著漁船,向著這片海域的中心行駛出一段路,就關了馬達,讓漁船自己在海上飄著,他的心神則放在了海底。

近海淺水區域,不管是魚類還是各種海洋貝類,數量都很少,這完全是因為長時間的捕撈造成的。

幸虧深海區域這裡的漁民沒法捕撈,要不然這裡的漁業資源早就被破壞了。

一直到二十多米的深水區域,韓孔雀才現了一些小型漁區,到了三十米的區域,韓孔雀才現了一些鮑魚。未完待續。


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