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都市藏真 第一千二百七十章制裁

作者:瘋神狂想

本章內容簡介:的規劃和野心驚嘆了。 這個過程當中,毛絨卻是親身跟著韓孔雀,看著他一步步怎麼把一片大海,變成了一片人間樂土。 毛絨這麼一說,全家人立即起了極大的興趣,此時不止是毛亮,毛絨的全家人都感興...

毛亮一說,毛絨就笑了,他還以為這個小子真懂呢,沒想到也是個半吊子。,

「兩百塊一斤我們可不能賣,這樣一塊賣兩百還差不多。」毛絨笑著道。

「這一塊不夠一斤吧?」毛亮驚訝的道。

「當然不夠一斤了,烏魚子的價格價格波動比較大,一般在100-200元/個上下浮動,一個大約150-200克。」毛絨笑著道。

「這相差也太大了吧?」毛亮有點傻眼。

「如果真那麼便宜,你很可能遇到假貨了。」毛絨道。

「假貨?這玩意也能造假?」毛亮有點不信。

毛絨很直接的道:「這個年頭,除了假貨是真的之外,還有哪種東西沒有假貨?」

「那怎麼判斷烏魚子的真假呀?如果我們賣的價格太高了,根本就賣不出去啊1毛亮有點發愁了。

毛絨笑了笑,這樣的情況,最近他們還真遇到了不少,這完全是因為島上的海鮮連鎖店。

島上在內陸開了大量的海鮮連鎖店,自然就不可避免的要給跟其他商家競爭,特別是國內的那些山寨黨。

在年節前,總能看到許多通路販賣烏魚子,價格參差不齊,且混淆消費者判斷能力,而今年烏魚子產量減少,加上價格飆漲,一堆劣質烏魚子魚目珠用豬皮填充假烏魚子,仿製技術相當的驚人。

假烏魚子的製造技術不斷在精進,一般人從外觀上根本不能判斷真偽,往往都是吃了一口之後,才能明白烏魚子的真假。

其實判斷烏魚子的真假也很簡單,只要在光線充足的地方,將烏魚子透光來檢查。看是否有細小的血絲分佈,若無血絲或血絲分佈為不尋常,即有可能是人造假烏魚子。

現在特級烏魚子,在市場上已出現供貨不足的狀況,若想要購買,只能去特定的烏魚子專賣店。其他地方的特級烏魚子,質量都不能保證。

「好的烏魚子顏色均勻、對稱,有亮度、有光澤的最好,野生的看起來較瘦長,顏色深,人工養的較肥厚,色澤淺,還有烏魚子兩邊成對片,卵粒大小厚薄幾乎一致。外觀乾淨也沒有殘肉,色澤也比較透明,軟硬幹濕也比較的適中。

這次我回來,除了能夠帶走一些想要出去打工的,還打算給家人找點活干,如果你們想,我可以弄到大量海鮮,你們可以去市裡開家海鮮專賣店。不管是乾貨還是鮮貨,我都可以幫你們運過來。」毛絨最終說出了自家的目的。

在外面打拚。就是為了給家人帶來好的生活,而他們的親人,並不是所有人都願意離開老家的,所以願意走的,他會帶到魔都或者孔雀島。

不願意走的,就只能在家鄉附近安排。而這樣的事情,島上已經形成了慣例,就是讓家人賣海鮮,加入島上的海鮮連鎖店。

像烏魚子、海參、鮑魚、龍蝦,甚至只是一個鹹魚。就能夠形成一個連鎖企業。

而韓孔雀也確實讓這些全都變成了一條條產業鏈,到了現在,已經有很多人對韓孔雀的規劃和野心驚嘆了。

這個過程當中,毛絨卻是親身跟著韓孔雀,看著他一步步怎麼把一片大海,變成了一片人間樂土。

毛絨這麼一說,全家人立即起了極大的興趣,此時不止是毛亮,毛絨的全家人都感興趣。

毛鑫結婚了,還有兩個孩子,自然是不想出遠門打工的,所以他們夫妻也很感興趣。

連鎖店的經營模式是固定的,毛絨了解的也不多,只是告訴他們,只要他們想干,就要多了解一下海鮮的特點和品質。

其他的東西,都是有標準的,像烏魚子,價格什麼的都是規定好的,甚至是店鋪都有總公司統一裝修,然後統一價格,統一配貨,店主主要是等著顧客上門,跟顧客介紹清楚自家的產品就好了。

而宣傳也是有總公司負責的,現在孔雀島海鮮連鎖已經有了很大的名氣,幾乎開店就等於賺錢,而且是賺大錢,這也算是韓孔雀給島上軍屬的福利,因為這是他統治孔雀島的基矗

「不到二百克就賣二百元,那不是一斤要五百元?」毛鑫心裡有點沒底。

毛父也道:「這麼賣是不是貴了點?」

「我聽說彎島的烏魚子是最貴的,大哥,你這個跟彎島那邊的相比怎麼樣?」毛亮也問道。

毛絨笑著道:「我所在的地方距離彎島和尼桑都不遠,這種烏魚子說是彎島烏魚子也不算錯,甚至是更好,所以你們就放心好了。」

「彎島的烏魚子就那麼好?」毛父懷疑的道。

「就是啊!彎島的烏魚子為什麼那麼貴?」毛鑫也問道。

「這個還真不好說,不過就我知道的,這東西的製作工序很複雜,這種烏魚子在製作完成前,有數十道程序,才能呈現金黃通透。

味道獨特的烏魚子,都是一些老手處理的,他們每年處理很多烏魚子,經驗豐富,手藝精湛,片片經手,人工處理,一樣都馬虎不得。」毛絨道。

「這麼複雜?那這東西應該不多吧?畢竟物以稀為貴。」毛亮有點擔心的道。

「放心,現在我們那裡有專門養殖烏魚的,海水養殖,這就有別於一般市售的烏魚子,我帶回來的這些是最頂級的野生烏魚子,以後你們賣的烏魚子,這種最頂級的也不會多。

而最多的是人工海水養殖的烏魚,取代野生,這樣的烏魚肉質鮮度比淡水養殖好,有好的魚,還有好的工藝,最近我們公司招收了很多老手藝人,他們帶來的工藝,做出來的東西,絕對讓人驚嘆。

就說這烏魚子,是冷風乾燥,減少日晒和加工,降低了鹽免色素,還有,殺魚也是不同的,獨特放血法,才能讓這東西,呈現金黃色外觀,而這可是多花了三成工錢。

仿生魚片放血,換金黃色澤,這可不是誰都能夠付出的代價,但想要讓烏魚子有那種讓人『才下舌尖,又上心頭』的時間滋味,是要投入無數的嘗試與心血才能換來的。」

「這麼麻煩?」毛亮有點驚嘆的道。

毛絨剛剛回家,又是很長時間沒見,所以也願意跟他們多說一會。

最近在海上的時間長了,對一些事情的了解也就多了。

而烏魚子,作為魔鬼島新增加的經濟增長點,毛絨自然是很清楚的。

烏魚分佈於全球各地溫、熱帶海域,主要棲息環境為沿岸沙泥底水域,是中國南方沿海重要的食用魚。

漁獲方式除以流刺網、圍網、定置網等漁法捕撈外,近年魚源枯竭,亦在魚塭飼養。

烏魚到處都有,但烏魚子卻盛產於彎島,原因是每年冬季冬至過後,中國大陸沿海的烏魚會洄遊南下產卵,經過彎島海峽,從彰、化縣鹿、港鎮附近靠近台灣沿岸,一直沿著海岸線南下到屏東南方外海交配后折返北方。

烏魚貼近彎島沿岸期間,其卵巢正值交配前最成熟階段,所以彎島產的烏魚子特別肥大。

漁民將捕獲的雌性烏魚開肚后取出其卵巢,漂洗乾淨后以食鹽漬脫水去腥,然後經過曝晒、陰乾程序即可。

烏魚子的加工程序看似簡單,但實際操作並不容易,鹽的用量過多會咸苦,太少又不行。

曝晒、陰乾的控制,全憑經驗,壓的札實,夠硬夠幹才好吃,不夠干則易發霉變質。

現在彎島有些烏魚子採用真空包裝,目的就是使原本容易發霉變質的烏魚子,能夠長期保存。

「當然麻煩了,如果不是最近彎島和尼桑那邊得罪了我們老闆,這種東西還不會流進國內呢1毛絨笑著道。

「嗯?你們老闆得罪了彎島和尼桑國?那可怎麼辦?」毛父有點擔心的道。

他可經常看新聞,知道國內的漁民都會被尼桑那邊欺負,就連彈丸之地的韓國,也欺負國內的漁船,看來毛絨的老闆也不好混啊!

「你想哪裡去了,我們老闆才不會怕這些跳樑小丑,反而是要對他們實行制裁呢!如果他們不服軟,這兩個小島以後都不會好過。」毛絨笑著道。

橙黃的烏魚子風味獨特,吃后齒頰留香,不但國人喜歡,尼桑人也視之為珍品。

烏魚子,顧名思義就是用雌烏魚的卵所研製的一種美食,因其口感獨特,被尼桑人稱為世界三大美食之一。

不管尼桑人做人怎麼猥瑣,但他們還是很會享受的,不管是烏魚子、金槍魚、海參、鮑魚、海蟹,這些都是他們喜歡的,而這些東西也確實是珍品,他們那裡也出珍品。

現在韓孔雀的勢力範圍,已經開始不斷侵蝕他們原有地盤,而這些地盤,還都在公海之上,所以,韓孔雀要制裁他們,還真不是說著玩的。

當然,現在彎島那邊也不好過,就像烏魚子,就是孔雀島對他們的制裁,而金槍魚,當然也算其一,就算原來是無心的,現在也變成故意的了。未完待續。。/dd

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