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都市藏真 第八百六十五章驚喜

作者:瘋神狂想

本章內容簡介:,這裡不會也限售吧?」 韓孔雀笑著道:「再好的東西也不能多吃,吃多了就沒意思了。」 「就是,就像剛才的牛排,雖然少,不過每一口都是那麼美味。」周美人道。 柳絮道道:「好了,不吃...

看著兩個得意洋洋的女人,韓孔雀笑著道:「吃的差不多了吧?」

「才六小口牛肉,怎麼可能飽?」周美人看著韓孔雀道。

韓孔雀道:「不飽?那就再來點火腿吧!真正的薄如蟬翼,入口即化的好東西。」

隨著韓孔雀的聲音,又有服務員送上來了一份火腿,薄薄的肉片,擺放在盤子里,看著不少,可吃起來卻很快,他們每人幾片,就沒了。

吃完了,周美人道:「這次你還真用心了,所有的東西都是精挑細選的,不過我總是感覺差了點什麼。」

柳絮道:「我也感覺出來了,如果這是西班牙火腿,那就有點問題了,要知道西班牙火腿可是稱為世界上最好的火腿,要存放3年左右才能食用,這份火腿達到那種水平了嗎?」

韓孔雀笑著道:「達不到嗎?」

周美人道:「這真是西班牙火腿?前些日子我還看過一條新聞,全球最貴的伊比利火腿在英國發售,每條重七公斤,售價一千八百英鎊約合2萬元人民幣,每公斤摺合人民幣近2900元。

這批火腿在倫敦牛津街塞爾弗里奇百貨公司發售,每條都有基因證書證明真偽,你不會就是那個時候讓人買來的吧?」

柳絮道:「你不要被韓孔雀騙了,伊比利火腿我吃過好幾次,絕對不是剛才那種味道,我們今天吃的這種火腿雖然也很好,但好像達不到伊比利火腿程度,再說,就算買到了,這裡也不可能有專門切割火腿的火腿師。」

西班牙火腿的製作並不複雜,主要是靠腌制而成,但切火腿確實需要一定的功夫。

西班牙有專門切火腿的火腿師,不僅需要一定的天賦,而且還得經過四五年的專業訓練。

在西班牙,火腿師的技藝絕不亞於做大菜的廚師,火腿師一般要在學校里學一年的基本理論基礎,然後才能進行實踐。

理論課程主要了解豬的骨骼以及肌肉的生長情況,由於豬的品種不同,肌肉和骨骼的構成也不一樣,所以一定在摸清品種之後方可下刀。

切刀可以說是火腿師的重要工具,高級師傅一般自己要配備七八把之多,什麼品種的豬,什麼部位的肉,什麼時間的肉,採用的切刀都不一樣,如果事先不慎重查看,一刀下去切斷或者切破肉片,那考試就得扣除很多分數,甚至不及格。

按照常規,火腿師要把火腿割成一片片薄到不能再薄的程度,但是又要考慮火腿截面的尺寸,不能切斷,也不能中間出現空洞。

要掌握這個技巧看似容易,但實際操作就不是一回事了,所以柳絮才有所懷疑。

韓孔雀笑著道:「這時某人昨天晚上睡著了,夢遊的時候切的。」

柳絮瞪著韓孔雀一眼道:「我是絕對沒有可能夢遊的,雖然我能夠切出這麼有水平的肉片,但絕對不是我切的。」

周美人道:「你就不要賣關子了,說說今天這是怎麼回事?」

韓孔雀笑著道:「這要看柳絮的了,在上一份火腿,讓柳美女仔細品鑒一下,特別是火腿的刀工。」

另外一盤火腿端了上來,這次還是那麼些,也許是這種火腿特別好吃,所以三個人又是幾下,就吃了個精光。

吃完了,柳絮道:「這也太少了,這裡不會也限售吧?」

韓孔雀笑著道:「再好的東西也不能多吃,吃多了就沒意思了。」

「就是,就像剛才的牛排,雖然少,不過每一口都是那麼美味。」周美人道。

柳絮道道:「好了,不吃了,這種火腿的刀工確實不錯,絕對不比西班牙人花費四五年培訓出來的火腿師差。」

韓孔雀笑了笑道:「不止是刀工好,這批火腿的生產過程也絕不簡單,這一批火腿,可是實驗室的研究員精心挑選五十頭豬,然後讓它們在特定的環境中生活,並要用特別飼料餵養,令火腿味道與別不同。

長大以後,屠夫把五十頭豬宰殺后,切下豬腿,用鹽腌長達三年,才拿出來使用,這批火腿入口即融,非常美味,雖然價錢昂貴,但是與製作火腿所花的心機和時間比較,實在物超所值。」

周美人道:「火腿的好壞主要取決於原材料豬,最好的火腿用的豬,是西班牙人用野豬和家豬交配而成,顏色為黑色,而且越黑越好,此外,豬的養殖也是一門大學問。

要製作火腿的豬,必須在野外養殖,這種豬最喜歡吃一種叫佩瑤塔的果實,凡是吃這種果實長大的豬,脂肪的顏色為白色,其膽固醇含量幾乎是零。

被用於腌制火腿的豬只採用後腿,一般需要腌制8個月到36個月,腌制的時間越長,鮮味越濃,如果你想要學習人家西班牙人的這門手藝,好像並不容易。」

韓孔雀再次拍了拍手掌,鵝肝醬和松露菌湯被送了上來。

柳絮和周美人不再說話,開始細心的品嘗美味,鵝肝醬不用說,松露菌湯看著不起眼,但吃起來也是難得的美味。

「還吃不吃甜品?」吃完了,韓孔雀問道。

周美人道:「我不吃了,已經飽了。」

柳絮道:「這麼說,不是沒有韓孔雀表現的機會了嗎?上份水果吧1

這時,有服務員送上來一片水果,卻是小番茄。

看著有點驚愕的兩人,韓孔雀得意的道:「沒想到是小番茄吧?,小番茄可是好東西,既可蔬又可果,小販器中含有谷胱甘和番茄紅素等特殊物質,可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。

另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能,對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防,嘗嘗,很好吃的。」

「你到底玩的什麼把戲?這段日子怎麼都是吃這種抗癌的食物?如果我不是醫生,我准以為我得了癌症,你這是在給我做食療呢1柳絮道。

韓孔雀笑著道:「沒得癌症,就不用吃這種抗癌的食物了?」

「反正看著你就感覺不正常,還有,如果說鵝肝醬你自己能夠製造,但西班牙火腿你可做不出來,如果說這種小番茄是你自己培育的,那日本的神戶牛肉,你絕對培育不出來,現在你很奇怪,你知道嗎?」柳絮看著韓孔雀道。

韓孔雀只是笑,並沒有說什麼,周美人看他那樣子,也有點捉摸不透:「這些東西都是需要特定環境,需要長時間養殖,才能得到的,就算一個火腿切割師,都需要好幾年才能培養出來,韓孔雀你可不要告訴我們,你在這種無聊的事情上,耗費了好幾年功夫。」

就在這個時刻,外面傳了一聲巨響,頓時把柳絮和周美人的注意力吸引到了外面。

「有人結婚?這是衝天炮的聲音吧?」看著不遠處的天空中,接二連三炸響的禮炮,柳絮驚訝的道。

這時韓孔雀道:「也許是有醫院開業了呢1

「醫院?」柳絮和周美人的視線全都集中在了韓孔雀的身上。

韓孔雀指了指外面,這時這棟大廈相對的另外一棟大樓上,飄起了很多氣球,氣球下面帶著很多條幅。

「龍島科技大學附屬神醫醫院?」柳絮驚訝的站了起來。

韓孔雀也站起身,走到了窗邊,看著不斷升起來的條幅,道:「撒旦實驗室的實驗科目,並不全是那麼無聊的,他們還是做出來一些成績的。」

「仿製神戶牛肉?做這些還不無聊?」周美人道。

柳絮也道:「這種實驗室出品,你也敢讓我們吃?」

韓孔雀笑著道:「不要認為那是實驗室出品,那可是正宗魔鼓土特產,我都沒有捨得吃多少,今天可是特意送過來讓你們品嘗的。」

「西班牙火腿又是怎麼回事?」柳絮問道。

韓孔雀笑著道:「火腿是撒旦或者是波香卡的實驗室弄出來的,放心,他們的技術水平很高,我們吃的火腿是在島上放養長大的黑豬生產出來的,至於刀工,是這家醫院外科大夫的手藝,怎麼樣,你這些手下的技術還算不錯吧?」

「這家醫院不小,你確定裡面不是空空如也嗎?」柳絮轉過頭看著韓孔雀道。

韓孔雀正色道:「我準備了那麼長時間,難道會送給你一座空殼?你這也太小看我了吧?」

「為什麼叫附屬醫院?」柳絮問道。

韓孔雀道:「因為島上也有一座科技大學,所以就叫做龍島科技大學附屬神醫醫院。」

「大學裡面的教授從哪裡來?你不會捨得把實驗室中的那些研究員放出來吧?」柳絮滿臉驚訝的道。

韓孔雀笑著道:「那有什麼不可以的?他們當中很多人的年紀不小了,由於長時間的實驗室生活,讓他們的心思變得太過單純,如果不放他們出來,又對他們不太公平,所以我就只能把他們放進學校了,相對外面複雜的社會,大學畢竟要單純一些。」

「你不怕那些單純的研究人員被人騙了?」柳絮白了韓孔雀一眼道。RS

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