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第八百四十一章海參之王

作者:瘋神狂想  |  更新時間:2014-10-31 04:55  |  字數:3475字

神通覆蓋周圍幾百米海域,韓孔雀發現那種東西還不少,所以當韓孔雀的神通蔓延而出時,立即就發現了。

那種東西的體長在30-50cm之間,背面為深灰色或灰白帶黃色,有許多顯著的蛇目狀斑紋,各斑紋的周圍顏色較淺,內有黑色圈,圈內為黃色,中央有一黑點,從點上伸出一小疣,也常排列成不規則的縱行。

由於是神通感知,所以感知的比較細膩,韓孔雀能夠清楚的感知到,它的口偏於腹面,具觸手20個,腹面平坦,呈淡灰褐色,並密生很多排列不規則的管足。

背麵皮骨片主要為繁簡不同的花紋樣體;腹麵皮內骨片為卵形顆粒體及葡萄狀花紋體,而就是因為這些花紋,讓它們看起來更加嚇人,特別是女人,看到這種蠕動著的蟲子,更是會害怕,這也就怪不得周美人看到它會那麼激動了。

「柳絮看看這什麼東西?能夠認出來吧?」韓孔雀控制著水流,把一隻蟲子送到了她們面前。

柳絮看了一眼韓孔雀,又轉頭看向了那蟲子,此時周美人也不害怕了,她躲在韓孔雀的身後道:「柳絮你認識?」

柳絮猶豫了一下道:「這難道是海參?」

「海參?海參怎麼可能這麼大,這都有五六十厘米了,這麼大的海參,我怎麼從來都沒見過?」周美人不信的道。

韓孔雀笑著道:「你們平常見到的都是干海參,那是處理過了的,個頭自然就變小了。」

「這真是海參?」柳絮問道。

韓孔雀道:「當然是海參,這是白尼參,白尼參體壁厚而柔軟,體色一般淺,常帶白色,背面常有不同的褐色花紋,全世界有10種左右,國內已知蛇目白尼參和圖紋白尼參兩種,均為食用佳品,看樣子這應該是蛇目白尼參,這裡有不少,等我抓一些,回去用它給你們補補,要知道這可是好東西。」

柳絮道:「我們可不急著吃,你還是處理好了再做給我們吃吧!」

「這東西處理起來很麻煩?」周美人問道。

柳絮道:「不麻煩,不過鮮海參不如干海參好,雖然鮮海參加工時會流失一部分營養,但是從對人體吸收來說,還是干海參能讓人吸收的營養更多。

鮮海參雖然原汁原味,營養不流失,但是它外面有一層厚厚的膠質,營養都在裡面,人吃了以後是吸收不到的,而且腸胃稍不好的人吃了還會腹瀉等,所以還是等加工成干海參了我們在吃。」

韓孔雀摟著兩個女人,一邊用海水卷著遠處的蛇目白尼參,收入玄元控水旗,一邊道:「你們倒是會享受。」

柳絮道:「那是自然,跟著你別的還算了,就是吃上,我是極其滿意的。」

韓孔雀一聽,立即樂了:「等回去我就給你們加工淡干海參,那更是海參中的極品。」

周美人道:「怎麼加工?跟普通的干海參有什麼不同?」

韓孔雀笑著道:「你問問柳絮,這才是考驗一個人功底的時刻,如果柳絮看過這方面的資料,那她一定知道怎麼製作。」

「淡干海參?」周美人雖然吃過不少海參,可還真不知道什麼是淡干海參。

韓孔雀道:「淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、低溫冷風乾燥加工而成的海參產品,淡干海參是海參產品中的極品,無糖無水,方便儲藏,我要收海參,如果你想知道,就問柳絮。」

周美人白了韓孔雀一眼道:「就算看過關於淡干海參的製作資料,誰又會閑著沒事背下來?」

韓孔雀道:「這你就小看柳絮了,當然,不止是柳絮,只要是受過特別訓練的間諜,速記是基本技能,不信你聽聽柳絮的說法。」

柳絮也給了韓孔雀一個白眼之後才道:「他這是想要確認,我是不是有過目不忘的本事,好了,滿足你的好奇心,如果我沒有記錯,應該是有點麻煩的,第一步要先將新鮮原料,放在海水或稀薄的淡鹽水中,洗凈表面附著的粘液。

然後用中空的細管由肛門手入,貫穿頭部後拉出內臟,再用毛刷通入腹腔,洗去殘留內臟和泥沙,或用長形小刀在背面尾部切開3厘米,挖去內臟,用稀鹽水洗凈。

鍋中注入適量的淡鹽水,加熱煮沸後加少許冷水,使溫度降至85℃左右,將洗凈的原料,按大小分批放入鍋中煮1-2小時,煮至用竹筷很容易插入肉內部為適度。

在煮熟過程中,如發現腹部脹大的原料,用針刺入腹腔,排出水分後繼續加熱,有泡沫浮出,隨時除去。

取出冷卻後,置炭爐上以20-25℃烘焙2小時,待表面水分蒸發後再行日晒,以烘乾與晒乾交替繼續乾燥3-4日,達五成干以上。

最後一步是將已半乾的海參收藏在木箱中,四周以潔凈稻草或麻包,加蓋密封,罨蒸3-4日,再行曬至全乾就算成了,是不是這樣?」

看到柳絮得意的樣子,周美人驚訝的道:「你真是看了一遍就記住了?」

看到柳絮點頭,周美人道:「我也算聰明人,不過比起你們兩個,可就差遠了。」

韓孔雀笑著道:「你不用妄自菲薄,你們兩個都比我聰明,我之所以具有過目不忘的本事,完全是因為我的精神力強大,這是玄元控水旗帶來的,而你們兩個才是真聰明,特別是柳絮,這可是天然的天才,我是後天偽造的。」

「不管怎麼樣,你們都是天才了,不管是先天的還是後天的。」周美人道。

柳絮看著周美人有點失落,她趕