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第六百四十九章發現

作者:瘋神狂想  |  更新時間:2014-09-10 04:16  |  字數:3459字

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抓獲野兔,陳嘉義二人喜形於色,又是掂份量,又是將其翻過來調過去地瞅.

韓孔雀確實有點兒出乎意料,沒想到就這麼一個簡單的細鐵絲圓環,就能逮住平時瞧著挺狡猾的野兔,看來這種動物的智商,終究有限,而且一如既往的死心眼兒.

想吃啊!不能閑著,先干點兒活兒去,喏,開膛,剝皮這些美差就歸你了.陳嘉義把野兔往韓孔雀手裡一塞,分派任務.

韓孔雀無奈,只得一手提著兔子耳朵,一手拎著水桶,快步向別墅走去,到別墅廚房裡面找了一把尖刀,然後繞到院子後面下水道邊,幹活兒去了.

陳嘉義和蔡思明也沒閑著,他們在查看韓孔雀弄的東西,開始準備午餐.

韓孔雀弄得那些東西,除了火腿和一些冷凍的烤串,最顯眼的就是海蠣子了.

陳嘉義很有自知之明,他直接開始處理烤串,弄烤爐.

蔡思明則拿過一個不鏽鋼盆子,拎起一個桶倒了些水,然後將這些像是剛才挖出的海蠣子擱進去清洗.

韓孔雀處理完了野兔,又從工具架上找了一把柴刀,去林子里砍了些乾柴.

中午時分,三人在別人家的後院里忙活,韓孔雀弄得石頭灶膛子里吐出火舌,上面架起了一口裝著水的湯鍋,當然,韓孔雀已經將水全部換成了活性水.

湯鍋旁邊,是準備好的海蠣子盆和一些剛采來的灰灰菜和薺菜,以及切好的蔥花和薑絲.

旁邊的小餐桌和三把摺疊椅已經擺好,桌面上放著碗筷和幾瓶啤酒.

離石頭灶不遠處.蔡思明把松木枝條架起,澆上點兒酒精,很輕鬆地就燃起了一堆篝火.

待燃燒初期的濃煙散去,又把一具帶來的粗鐵絲簡易烤架放到近前.

韓孔雀已將野兔肉處理完畢.分成小塊.混合上食鹽,醬油,料酒,花椒粉腌制了四十多分鐘,然後用鐵簽子挨個兒穿好待用.

由於這隻兔子身體較肥.瘦肉表面帶了一層薄薄的脂肪,烤制後的口感不柴不膩,屬於典型的上好食材.

韓孔雀見灶台上的水開了,連忙將蔥花薑絲倒入湯鍋中.稍待片刻,又加入灰灰菜,薺菜和海蠣子.

蔡思明則招呼陳嘉義把兔子肉串放到烤架上,在炭火的炙烤下,鐵簽上的肉塊顏色變淡,細微的滋滋聲連續不斷,烤出的油不時滴到燒紅的桃木段上,濺起一小片炭灰.

沒幾分鐘.烤肉的濃郁香氣開始出現,與桃木特有的芬芳混合在一起,籠罩了方圓十米左右的地帶.

真香.好了吧?陳嘉義咽了口口水,盯著烤架問道.

著什麼急.還得等會兒呢!韓孔雀坐在小木凳上,不緊不慢地翻動著幾隻鐵簽.瞧著差不多了,又往肉塊上面灑小茴香粉和辣椒面.

調料是韓孔雀讓紅樓食府的廚師特別製作的,尤其是辣椒面,因為自己種植的甜辣椒對一些喜歡吃辣的人不夠勁,所以他特別種植了一攜天椒,那種的辣度過高,一般人是不能食用的,於是將其與普通辣椒面混合,讓一性辣的人享受.

至於麻辣燙湯鍋之類就用不著了,少放點兒提味兒即可,韓孔雀的特製調料一登場,氣味兒頓時又起了變化,變得更為芬芳馥郁,勾人饞蟲.

你快點兒,我受不了啦.陳嘉義催促道.

好了,好了,你這樣的公子哥,在魔都什麼沒吃過?至於饞成這樣?韓孔雀鄙夷地說道,其實他自己也早就垂誕欲滴了.

接過陳嘉義遞來的橢圓瓷盤,韓孔雀將從烤架上取下的幾串兔肉放到上面.

只見野兔肉表面焦黃,泛著油光,強烈的香氣撲鼻而來.

陳嘉義等不及了,抓過一串就咬上一口.

烤肉外表酥脆可口,內里細嫩多汁,小茴香與辣椒面相互配合,浸入其內,將肉質中的美味逼出,口感,滋味兒簡直令人無法抗拒.

好吃,好吃.陳嘉義一邊咀嚼一邊誇讚,這烤兔肉以前在鄉下也吃過不少,可從來沒有這回的滋味兒地道.

小心點兒,別把舌頭給嚼嘍!對了,你怎麼只顧自己吃上了,先給老蔡大哥送兩串過去.一點兒也不懂規矩.韓孔雀好笑的道.

唔,我差點兒忘了,老蔡大哥,你嘗嘗,香著呢!陳嘉義趕緊走上幾步,把盤子遞到蔡思明眼前.

呵呵,別急,慢慢吃,我年紀比你們大,應該照顧你們的.蔡思明笑笑,從盤子中拿起一串香辣烤兔肉,放到嘴邊咬了一口,嗯,確實很棒.

雖然是第一次跟韓孔雀和陳嘉義接觸,但他們給蔡思明的感覺卻很好.

他們兩個都是大老闆,只有他是打工的,可跟他們在一起,蔡思明卻一點拘束都沒有.

這讓他感覺很舒服,也對他自己放棄自由,加入韓孔雀的研究所慶幸起來.

這時,石頭灶台上的湯鍋咕嚕咕嚕地冒開了泡,白沫從鍋沿溢出,清鮮的香氣也隨之出.,!現,這種香氣雖不如烤肉那樣濃郁,卻更加令人的嗅覺愉悅,沁人心脾.

嘶,好香,那啥,小韓,能吃了嗎?我來盛一碗.陳嘉義抽動著鼻子,問向韓孔雀.

嘿,小陳你不是說海蠣子沒什麼吃頭嗎?蔡思明收拾海蠣子時,陳嘉義可是反對過的,他可不認為這東西有什麼好吃的.

呃,那啥,海蠣子好不好吃,那也得瞧是誰做的,沒想到蔡大哥你親手煲的湯居然這麼香.陳嘉義為了吃的,居然放下架子,順溜的拍上了一記.

呵呵,別逗嘴皮子