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都市藏真 第一千六百三十七章叢林寶藏

作者:瘋神狂想

本章內容簡介:油,精鹽,味精,紹酒,花椒水,再就是熬制好了的雞湯。 除了野雞和林蛙油,其他東西韓孔雀的混沌空間內部全都有,而且都是處理好了的食材,所以做起來更簡單。 當然,菜肴簡單並不意味著不好吃,...

韓孔雀點了點頭,也只能這麼想了,不過,自己生長在叢林裡面的銀耳,還算是人中種植的嗎?這應該也算是野生的了吧?

銀耳的作用很多,野生的效用更強,就韓孔雀知道的,銀耳就具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效。

除了這些,銀耳還有一樣特效,那就是能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,這一點在現代格外重要,因為現代人的肝臟是最容易生病的。

肥胖得脂肪肝,喝酒得酒精肝,就算吃飯,也要小心增加肝臟的負擔,因為有毒大米和各種添加劑的蔬菜,吃了這些,都需要肝臟來解毒。

所以,保護肝臟,已經成了現代人不能忽視的重要問題。

銀耳的一些藥效,跟雪蛤有點重合,把它們集合在一起做菜,算是強強聯合,所以銀耳跟雪蛤是最好的搭配材料,用銀耳和雪蛤做做的銀耳雪蛤可是真正的好東西。

「那今天晚上我們就吃銀耳雪蛤好了。」能夠美容養顏的東西,木靈是絕對不會拒絕的。

金妖當然不會反對木靈的提議:「我們今天就吃這個。」

「只吃這個也吃不飽啊1黃山有點發愁,好不容易捉了點林蛙,這一頓他們得吃多少?

「再去抓幾隻雞,多找一些銀耳,我在配上一些其他作料,絕對夠我們大吃一頓的了。」韓孔雀一錘定音的道。

「不麻煩吧?我現在都餓了。」黃山道。

韓孔雀沒好氣的道:「又不用你做,放心,這次不用想熊掌那樣麻煩。」

「速度快就好。」有了韓孔雀的保證,黃山立即笑了,等著吃飯最讓人上火,而聞著香味還吃不到,就更是討厭。

銀耳雪蛤做起來並不算麻煩,而且林蛙油使用的數量很少,只要處理好了的林蛙油,按照一定的比例搭配好配料,就是一盤銀耳雪蛤。

一盤銀耳雪蛤需要林蛙油2克進行泡發,水發好的銀耳50克,油菜5克,冬筍5克,火腿5克,紹酒5克,花椒水5克,鹽2克,味精2克,高湯500克。

如果要增加分量,在這個基礎上翻倍就好了,所以做起來十分簡單。

韓孔雀快速處理了幾隻林蛙,弄出來了林蛙油,接下來的事情就好做了,只要把林蛙油洗凈,剔去筋,除去黑子,油菜、冬筍、火腿切成小象眼片,這個時候把銀耳、林蛙油用開水泡開,撈出。

最後把勺內放入高湯,加入紹酒、花椒水、精鹽、銀耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬筍,湯燒開后,撇去浮沫,加入味精,盛入碗內即成。

可以說,只要有林蛙油和銀耳,其他很容易處理,燉起來也不需要多少時間,這次絕對不會讓黃山他們望眼欲穿。

做好了銀耳雪蛤,韓孔雀又做了一鍋雞茸雪蛤,這個就更簡單了,不過就是分量足一些。

雞茸雪蛤的用料有雞肉、水發哈士蟆油,水燙油菜,水發玉蘭片,熟火腿,鮮蘑,雞蛋清,豬油,精鹽,味精,紹酒,花椒水,再就是熬制好了的雞湯。

除了野雞和林蛙油,其他東西韓孔雀的混沌空間內部全都有,而且都是處理好了的食材,所以做起來更簡單。

當然,菜肴簡單並不意味著不好吃,雞茸雪蛤不要看用料更簡單,其藥效可不弱,其具有補腎益精,強壯身體作用,跟銀耳雪蛤的功效相差彷彿。

當然,這種菜製作起來也很簡單,把雞肉剔去白筋,用刀背砸成細泥,放入雞蛋清、雞湯、精鹽、紹酒、花椒水、味精攪勻,然後放入哈士蟆油拌勻。

油菜、玉蘭片、熟火腿、鮮蘑均切成小片,鍋內放雞湯,湯開后,用手抓起拌好的哈士蟆油雞泥,徐徐下入湯內,待呈珍珠狀時,再放入火腿、鮮蘑、油菜、玉蘭片、精鹽、花椒水、味精、紹酒,燒開后,撇去浮沫,盛在碗內即成。

這麼兩種簡單的佳肴,對於韓孔雀來說一點難度都沒有,所以很快他就處理好了。

弄好了兩大鍋的菜,看著剩下的雪蛤,韓孔雀感覺只用雪蛤油太過浪費了一些,所以打算再用雪蛤的肉,燉一鍋湯。

不過,只有幾隻雪蛤可不行,所以于山再次捉了十幾隻雪蛤,準備處理一下。

「這是什麼?」看著韓孔雀在處理雪蛤,金妖指著一個融膠囊一樣的東西好奇的問道。

「這當然是雪蛤。」韓孔雀道。

「雪蛤?雪蛤油吧?沒想到雪蛤油就這個熊樣。」黃山也好奇的看著道。

「就這個熊樣,是不是有點失望?」韓孔雀笑著道。

韓孔雀看著手中的雪蛤油,雪蛤之中最值錢的就是這東西。

每隻林蛙肚子里有一粒膠囊,似膏似油,裡面儲存著能量,冬天,當雪地里找不到東西吃時,雪蛤就靠肚子里的膠囊維持生命,這隻活命的膠囊原來是輸卵管。

起初,那輸卵管叫「雪蛤膏」或「雪蛤油」,叫久了,「膏」和「油」就掉了,只剩下「雪蛤」。

對人類而言,林蛙輸卵管的意義大於林蛙本身,局部優於全身,於是大家便以偏概全地把那副輸卵管叫做「雪蛤」。

「剛才做菜使用的都是這種雪蛤,也就是雪蛤油,剩下的雪蛤身體,不用就浪費了,所以我做再做一份雪蛤銀耳,這次用雪蛤的肉,而不是這種膠囊。」韓孔雀道。

「只能用銀耳?我們發現的銀耳不多。」木靈道。

韓孔雀道:「那就用木瓜好了,好像混沌空間內部種了木瓜,做一份木瓜雪蛤也很好。」

「木瓜那東西,我吃著不好吃。」別人都沒有反對,黃山反而有意見了。

韓孔雀沒辦法,只能道:「雪梨、雪燕、燕窩,這些東西都能夠燉雪蛤,可我們沒有啊1

「除了這些就沒有搭配雪蛤的了?不行我們就燉一鍋湯好了,就只用雪蛤。」黃山道。

韓孔雀苦笑,沒想到黃山還對木瓜有怨念,不過他還真想到了一種東西。

所以韓孔雀道:「用紅棗燉雪蛤也行,不過這個女人吃了最好,補氣血的。」

「男人就不用補氣血了?特別是對我們練武之人,更應該大補氣血,就紅棗燉雪蛤。」黃山立即同意了這個提議,就算是女人吃的,他也不在乎了。

沒辦法,韓孔雀只能同意了,因為金妖是不敢反對的,而木靈自然是不用反對。

「有的吃就很不錯了,你還挑三揀四的。」金妖鄙視黃山。

黃山嘿嘿一笑道:「這不是跟著老闆,有這個條件嗎?」

「行了,在這片叢林裡面,好東西多了,我們隨便挑著吃。」韓孔雀此時十分豪氣的道。

「這裡還有什麼好吃的?」黃山立即道,看來他對這個很感興趣。

「很多。」韓孔雀笑著道。

他可沒胡說,東北包括西伯利亞當中的大興安嶺之中,好東西可不少。

東北特產的中藥,最著名的是人蔘,其它影響較大的還有:鹿茸、鹿鞭、蛹蟲草北冬蟲夏草、遼細辛、海金砂、北龍膽草、關黃柏、防風、五味子等,這些都是叢林之中的寶藏。

人蔘大補元氣,這個只要是中國人都知道,特別是在古代,那個時候的急救中,人蔘是不可或缺的,譬如:紅樓夢中秦可卿生病時,需要需要很多的上品人蔘,王熙鳳就趁機當了一次大好人。

鹿茸、鹿鞭是傳統的壯陽葯,曾經很名貴的,現代人懂得養殖梅花鹿了,才讓鹿茸和鹿鞭變得多了一些,但是普通人還是吃不上的。

北冬蟲夏草的藥效其實並不弱於藏蟲草,有很好的增強免疫力功效,這個絕大多數中國人都知道,但是真正吃過的卻不多。

裡面最沒有什麼名氣的就是五味子,五味子很早就被發現有多種神奇功效,近來科學研究證實,其中提取出來的某些成分,對「獲得性免疫缺陷」病毒,有很好的抵製作用。

這麼說好像沒有人知道是怎麼回事,其實就是艾滋病毒。

艾滋病是一種由艾滋病病毒、即人類免疫缺陷病毒簡稱侵入人體后,破壞人體免疫功能,使人體發生多種不可治癒的感染和腫瘤,最後導致被感染者死亡的一種嚴重傳染玻

而五味子就對艾滋病毒具有很好的抑制作用,所以,五味子正被人們廣泛認識。

五味子是木蘭科植物中的一種常見中藥材,它還有玄及、五梅子、山花椒等名字。

五味子果實通常呈紅色或紫紅色,顏色非常漂亮,是常用的滋補類藥材,所有很多人都拿它來煲粥、煲湯、泡水或泡酒。

五味子除了發現對艾滋病有療效之外,它泡水可快速降低血壓,是很好用的中藥材。

可以說,一種很不起眼的東西,也許就是一種難得的保健藥材,而到了現在,世界各國已經越來越重視中藥材的開發和利用,這一點就算是在崇尚西醫的國家,也正在正視中藥材,並且投入的研究資金在逐年增加。^

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